Как сделать фарш для котлет Безусловно, любая хозяйка желает, чтобы ее котлеты получились сочные и вкусные. Для этого потребуется сделать сочный фарш.
Пропускаем через мясорубку 500 гр фарша, 1 луковицу. Добавляем 50 гр маргарина или сливочного масла, 2 яйца, соль, перец. 100 гр булки замочим в молоке, покрошим в фарш. Из такого фарша можно сформировать примерно 9-10 котлет. Лук можно мелко крошить ножом. Некоторые в мясо добавляют 50 гр пшеничной муки. Этот рецепт приготовления фарша для котлет является повседневным.
Как жарить котлеты из фарша Если вы приобрели фарш в магазине, что делают очень многие, то нужно добавить в него некоторые ингредиенты.
1) Размораживаем 500 гр фарша. 2) Добавляем в фарш: - 1 куриное яйцо - очень мелко нарезанный репчатый лук (половина маленькой луковицы) - отрезаем от батона 1 кусочек и его мякоть смачиваем в молоке, добавляем в
...
Читать дальше »
Просмотров: 515 |
Добавил: tookeling |
Дата: 15.07.2014
|